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新加坡太平洋大酒店提供多樣化的優質餐飲選擇。如果您是正宗娘惹美食的愛好者,Sun's Cafe 是您絕對不能錯過的餐廳!餐廳主打經典娘惹菜式,如黑果燜雞、豬肚湯、參巴蝦、娘惹叻沙和各式美味娘惹糕點及榴槤煎蕊,Sun's Cafe 總能讓食客讚不絕口。 Sun's Cafe 是與親朋好友相聚放鬆的理想場所。專精正宗娘惹料理的行政總廚 Vincent 創作出令人垂涎的娘惹佳餚,讓賓客流連忘返。他採用祖母秘方手工製作的峇拉煎深受賓客喜愛,許多人都要求我們將其裝瓶出售! 歡迎前來體驗娘惹文化遺產,品嚐以香料、醬汁及椰奶、羅望子、薑和蒜等主要食材調製而成的獨特風味。